La base — pour 1 portion

• ¼ tasse de flocons d’avoine
• ¼ tasse de PVT Nature Les Brutes
• 1 c. à soupe de graines de chia
• ¾ tasse de lait ou de boisson végétale
• ¼ tasse de yogourt grec
• 1 à 2 c. à thé de sirop d’érable
• Quelques gouttes d’extrait de vanille

Pomme & cannelle

Ajoutez à la base :

• ½ petite pomme, coupée en petits dés
• ½ c. à thé de cannelle
• Une petite pincée de sel
  

Carotte & noix de coco

Ajoutez à la base :

• ¼ tasse de carotte finement râpée
• 1 c. à soupe de noix de coco râpée
• ¼ c. à thé de cannelle
• Une petite pincée de muscade

Fraise & chocolat

Ajoutez à la base :

• ½ tasse de fraises coupées en morceaux
• 1 c. à soupe de pépites de chocolat

Dans un pot hermétique, mélanger les flocons d’avoine, la PVT et les graines de chia.

Ajouter le lait, le yogourt grec, le sirop d’érable et la vanille, puis bien mélanger.

Ajouter ensuite les ingrédients de la saveur choisie. Vous pouvez conserver une petite quantité de fruits, de noix de coco ou de pépites de chocolat pour garnir le dessus au moment de servir.

Fermer le pot et réfrigérer pendant au moins 6 heures, idéalement toute la nuit.

Le lendemain matin, mélanger et déguster directement froid. Si la préparation est devenue trop épaisse, ajouter simplement un petit trait de lait jusqu’à l’obtention de la texture désirée.

Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. La version fraise & chocolat est à son meilleur dans les 1 à 2 jours suivant sa préparation.