½ tasse de PVT fine Les Brutes

½ tasse d’eau chaude

½ tasse de beurre fondu

1 tasse de sucre

2 œufs

1 c. à thé de vanille

½ tasse de cacao non sucré

¾ tasse de farine tout usage

½ c. à thé de sel

½ tasse de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et tapisser un moule carré de 8 × 8 po de papier parchemin.

Mélanger la PVT fine avec l’eau chaude et laisser reposer 5 minutes.

Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter les œufs et la vanille, puis mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Incorporer la PVT réhydratée.

Ajouter le cacao, la farine et le sel. Mélanger juste assez pour incorporer les ingrédients secs. Ajouter les pépites de chocolat.

Étendre uniformément dans le moule et cuire 25 à 30 minutes. Le centre doit demeurer légèrement tendre. Laisser refroidir avant de couper.

Conserver dans un contenant hermétique 3 à 4 jours à température ambiante ou jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur. Les brownies peuvent également être congelés jusqu’à 3 mois.